Fanes de radis et parmesan : toutes nos recettes

En hiver, on utilise les fanes de radis en soupe, au printemps et en été, en pesto. C'est bien, on ne jette rien ! Dans cette version, la poudre d'amandes remplace les habituels pignons de pin, c'est sympa et ça change !

Pate au pesto. Une recette de salade italienne gourmande et originale qui ira très bien au printemps lorsqu'il fait chaud.

Pesto de fanes de radis. Halte au gaspillage alimentaire ! Ne jetez plus la moitié de vos légumes achetés !

Une délicieuse recette anti-gapi

Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux (radis, navets...) surtout s'ils sont bio. Ils seront très bon en soupe !

Un délicieux risotto spécial récup !

Une recette originale et gourmande pour ne pas gâcher les fanes de radis

À la recherche d'une recette de fanes de radis pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.